DISTRETTO DEL SUGHERO, QUERCE UNA BELLEZZA PREZIOSA
di Maria Laura Berlinguer

Querce da sughero, preziosa bellezza

Il paesaggio mozzafiato e i prodotti di alta qualità.

Quegli alberi dalle ampie chiome, con quella parte del tronco spogliata della corteccia che assume una tinta rosso sangue, sono solo una delle tante bellezze della Gallura, nel nord-est della Sardegna. Oaks ha anche garantito il successo di uno dei distretti italiani più specializzati: il distretto del sughero. La produzione di sughero di altissima qualità è fiorita negli anni, tra Tempio Pausania, la meravigliosa Aggius, con i suoi graniti che caratterizzano il paesaggio, e Calangianus. Un tappo di sughero talmente famoso in tutto il mondo, soprattutto tra le aziende vinicole, che le cantine più rinomate si affidano addirittura solo ai tappi di sughero made in Sardinia. 

Dal vino al design

Oggi le nuove tecnologie e lo studio di materiali innovativi hanno rallentato la produzione dei tappi. Eppure, l'incredibile versatilità del sughero e l'altissima qualità del sughero sardo stanno alimentando nuovi progetti. Le piccole e medie imprese del distretto gallurese forniscono i due terzi della produzione nazionale e producono anche articoli con le più diverse destinazioni d'uso. C'è la tradizionale destinazione d'uso artigianale dei bicchieri, degli astucci, ma soprattutto quella dei taglieri in sughero usati per portare in tavola l'arrosto speziato al mirto. Le proprietà isolanti del sughero, in particolare, lo rendono perfettamente idoneo alla produzione di pannelli fonoassorbenti per l'edilizia, oltre che alla produzione di solette per calzature. 

Una predisposizione naturale per il benessere umano

Matteo Congiu, designer sardo formatosi all'Istituto Europeo di Design di Cagliari, conosce bene le qualità del sughero. Sa che il suo antico uso per mantenere inalterato il vino deriva dalle sue caratteristiche antibatteriche e isolanti. L'uso odierno del sughero è dovuto principalmente alle sue proprietà antistatiche e antimagnetiche. Ma è anche affascinante da vedere, la sua texture ricorda subito il suo legame con la Terra. Il sughero sembra fatto apposta per farci addormentare. Ed è per questo che Congiu lo ha plasmato per creare il letto perfetto, che Design Italy ha inserito nella sua selezione di mobili d'eccellenza. “Bisu”, che in dialetto sardo significa “sogno”, non è solo un elegante oggetto di design o un complemento d'arredo realizzato con materiali pregiati, ma è anche un investimento per la nostra salute. “Se non dormiamo bene, non possiamo vivere bene - dice Congiu a proposito della sua creazione - la struttura del sughero fornisce una sorta di aura protettiva tutt'intorno per liberarsi dalle vibrazioni negative”.